# Le Moulin de la Santoire > Restaurant gastronomique ## Pages - [Collaborators](https://lemoulindelasantoire.fr/en/collaborators/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. Après des expériences formatrices à Londres, dans des étoilés de la Côte d’Azur, de Beaune ou de Reims, c’est un périple en Australie qui a forgé notre vision de la cuisine.Nous avons choisi de poser nos valises dans ce moulin, appartenant à la mairie de Saint-Saturnin, resté fermé pendant huit ans, pour créer un lieu qui nous ressemble. La salle, véritable pièce […] - [Gift voucher](https://lemoulindelasantoire.fr/en/gift-card/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. Après des expériences formatrices à Londres, dans des étoilés de la Côte d’Azur, de Beaune ou de Reims, c’est un périple en Australie qui a forgé notre vision de la cuisine.Nous avons choisi de poser nos valises dans ce moulin, appartenant à la mairie de Saint-Saturnin, resté fermé pendant huit ans, pour créer un lieu qui nous ressemble. La salle, véritable pièce […] - [Legal notice](https://lemoulindelasantoire.fr/en/legal-notice/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. Après des expériences formatrices à Londres, dans des étoilés de la Côte d’Azur, de Beaune ou de Reims, c’est un périple en Australie qui a forgé notre vision de la cuisine.Nous avons choisi de poser nos valises dans ce moulin, appartenant à la mairie de Saint-Saturnin, resté fermé pendant huit ans, pour créer un lieu qui nous ressemble. La salle, véritable pièce […] - [The menu](https://lemoulindelasantoire.fr/en/the-menu/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. Après des expériences formatrices à Londres, dans des étoilés de la Côte d’Azur, de Beaune ou de Reims, c’est un périple en Australie qui a forgé notre vision de la cuisine.Nous avons choisi de poser nos valises dans ce moulin, appartenant à la mairie de Saint-Saturnin, resté fermé pendant huit ans, pour créer un lieu qui nous ressemble. La salle, véritable pièce […] - [The Moulin de la Santoire](https://lemoulindelasantoire.fr/en/the-moulin-de-la-santoire-2/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. Après des expériences formatrices à Londres, dans des étoilés de la Côte d’Azur, de Beaune ou de Reims, c’est un périple en Australie qui a forgé notre vision de la cuisine.Nous avons choisi de poser nos valises dans ce moulin, appartenant à la mairie de Saint-Saturnin, resté fermé pendant huit ans, pour créer un lieu qui nous ressemble. La salle, véritable pièce […] - [Where to stay](https://lemoulindelasantoire.fr/en/where-to-stay/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. Après des expériences formatrices à Londres, dans des étoilés de la Côte d’Azur, de Beaune ou de Reims, c’est un périple en Australie qui a forgé notre vision de la cuisine.Nous avons choisi de poser nos valises dans ce moulin, appartenant à la mairie de Saint-Saturnin, resté fermé pendant huit ans, pour créer un lieu qui nous ressemble. La salle, véritable pièce […] - [The restaurant](https://lemoulindelasantoire.fr/en/the-restaurant/): LE RESTAURANT LE MOULIN DE LA SANTOIRE : LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE A SAINT-SATURNIN Jocelyn et Maredsou : Un duo complice formé au fil des voyages. Tout commence à seize ans sur les bancs du lycée hôtelier de Chamalières. 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