Politique de Confidentialité
INTRODUCTION
Dans le cadre de son activité, le restaurant Le Moulin de la Santoire est amené à collecter et traiter des données à caractère personnel vous concernant. La présente politique a pour but de vous informer sur la manière dont nous utilisons vos données et sur vos droits.
DONNÉES COLLECTÉES
Nous collectons les données que vous nous communiquez directement via :
Le formulaire de contact (Nom, prénom, email, téléphone, message).
Le formulaire de réservation (si présent sur le site).
Les candidatures éventuelles transmises par email.
FINALITÉS DU TRAITEMENT
Vos données sont utilisées exclusivement pour :
Répondre à vos demandes de renseignements.
Gérer vos réservations de table.
Assurer le suivi de la relation client.
Améliorer l’expérience utilisateur sur le site (via les cookies).
DURÉE DE CONSERVATION
Les données de contact sont conservées pour une durée maximale de 3 ans après le dernier contact. Les données de facturation sont conservées 10 ans conformément aux obligations comptables.
VOS DROITS
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants : accès, rectification, effacement, opposition et portabilité de vos données. Pour exercer ces droits, contactez-nous par courrier au siège social ou par email à : contact@lemoulindelasantoire.fr.