Suivez les dernières actualités du restaurant Le Moulin de la Santoire.
Le saviez-vous ? « C’est lors d’un road-trip en camping-car vers l’Espagne que nous avons eu le coup de cœur pour ce moulin sous la neige ». Depuis avril 2022, chaque jour est une nouvelle étape de cette aventure fulgurante, du premier menu ouvrier jusqu’à l’obtention de notre Bib Gourmand. Suivez ici nos inspirations du moment, comme notre travail autour de la tomate ou nos découvertes botaniques dans le potager du moulin.
Ici, tout fonctionne au feeling, au vrai, à l’authentique, de la cuisine de Jocelyn au sourire de Maredsou.


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